【白俄羅斯獵人烤肉串 豐原異國料理餐廳】

楊籍富

【白俄羅斯獵人烤肉串　豐原異國料理餐廳】

 

大台灣旅遊網╱羅惠文 2011-11-17 01:00

 

 

台灣有各式各樣的美食，就連世界各地的料理都能輕鬆吃到，許多來自國外的朋友在此定居、成家，還把家鄉味搬來台灣，異國料理到了台灣互相交流，展現多樣的面貌。

台中豐原的廚匠餐廳，老闆來自白俄羅斯，多年之前來台表演，因緣際會跟台灣女孩墜入愛河共組家庭，就這樣落腳定居，人在異鄉思念起家鄉料理，索性開了間白俄羅斯料理餐廳，在地居民能就近品嚐異國美食，已經成為豐原有名的餐廳。

老闆娘特別推薦獵人烤肉串套餐，白俄羅斯式的料理口味，很有北方國度豪邁的風格，烤肉串食材可選擇茴香嫩雞或松阪豬肉，讓人能大口吃的過癮。

 

其他主菜還有丁骨牛排、菲力牛排、俄式手工丸子等，選擇豐富。

店內考量到客人口味的接受度，在保留白俄羅斯的特色下調整口味，並以西式的套餐設計菜單，肉類主菜料理搭配白俄羅斯風味的附餐，包括俄式餐前飲料、前菜、俄式黑麵包、主廚湯、創意沙拉、主餐、甜點、俄式飲料等八道美食，豐富多樣的美味，成為許多人聚餐或慶祝重要節慶的好選擇。（攝影／羅惠文）

百大餐廳‧廚匠白俄羅斯料理：http://0425152581-1.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111117340320.html